生腰果能直接吃吗

来源:浏览量:902次 发布时间:2019-12-18 22:00:00    【字体:

    (中新法治网)我们都知道,腰果是补品。可以作为零食食用,也可以作为餐点而摆上餐桌,可以单独食用,也可以与其他食物搭配而做成美味佳肴来食用。一般来说,腰果的食用方法有爆炒,油炸,水煮等方法。那么问题来了,生腰果能直接吃吗?也就是说,生腰果能吃吗 ?本文将从腰果的营养成分入手,对腰果不同烹饪方法分别做一介绍,让人们更加了解腰果的食用方法。来探讨一下腰果是否可以生吃。生吃会不会有毒这也是很重要的,而这一切就要从腰果自身说起。

一、生腰果能直接吃吗

腰果生吃有毒。

    坚果都是植物的果实,而腰果只是一个似壳的结构,是生长在水果外面的。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质,在毒藤里面就含有这种物质。如果这种物质和人体接触以后,就会出现像和接触毒藤和毒橡树同样的反应。虽然这种情况是比较少见的,但是也是有的。因此,腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方,那些为腰果去壳的工人,由于和腰果壳亲密接触,有时候就会出现中毒的反应。因此,腰果不能生吃。

    生腰果的含糖量是比较高的,基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五,杏仁更低,占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以,生腰果的口感是甜丝丝的。

    生腰果的脂肪含量高达百分之四十七,蛋白质是百分之二十二,还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中,腰果的脂肪中,大部分都是不饱和脂肪酸,但是,和其他的坚果相比较,腰果中的不饱和脂肪酸中,对于人体不利的部分含量相对较高。所以,还是要控制不要一天之内吃太多的。

二、腰果的功效

1、降压

    腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,可以保护血管的弹性,维持血管的健康,因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。

2、益颜

    因为腰果的营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对养颜非常的有帮助。

3、延年益寿

    以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。

4、利尿降温

    腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。

5、缓解便秘

    腰果中.含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。

6、增加抵抗力

    腰果中含有大量的蛋白质,经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,而且,因为腰果的油脂含量较多,所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友,吃腰果是个不错的选择。

    通过上文的阅读,我们知道腰果作为一种富含油性物质的干果是如何栽培,如何生长,样子长什么样。以及腰果所包含的营养物质和它所具备的对人体有利的功效。腰果为什么要叫做腰果,本文也进行了详细明了的阐述,原来,正是由于腰果长的样子像肾脏,因此才被称为腰果。它不但长的像动物肾脏,而且其营养功效也如同动物肾脏一样,能够对人们的身体带来好处。通过上文的阅读,对于生腰果能直接吃吗这个问题,我们可以得出一个结论,那就是生腰果可以直接吃。

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责任编辑: 薛晓杰
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